İzmir lokması , Ege yöresinin en popüler atıştırmaklarından biridir. Geleneksel tadı ile meşhur olan bu yiyecek, ufak hamur parçalarının kızartılıp, şekerle tatlandırılmasıyla hazırlanır . Genellikle kına gecelerinde ve iftar sofralarında görülür . İçinde paylaşma gibi derin anlamlar barındıran lokmaların yapımı,